Trangia 自炊ランチ-11 山形のラーメン「城北麺工」

最近のお気に入り。
言ったもん勝ち的なネーミングがすごい。

「山形のラーメン」

言い切る側にも理由はあろう。
さて、どこが「山形の〜」なのか...
１）麺に紅花の花弁が入っている
２）蔵王伏流水で練り上げている
３）山形のラーメンの代表格のように勘違いされている気もする、あの"R"にちなんでか、唐辛子と豆板醤入りの辛味噌味である

パッケージに書かれている文章を見る限り、
以上の3点と推測される。
しかし、「山形のラーメン」の、山形のラーメンらしさは、
全く別のところにこそ真髄があり、
ぼくが気に入っている理由も、実はそこにある。

それは、1食分（1束）の麺重量が100gであること。

　　

乾麺のラーメンと言えば、
以前にも触れたマルタイの棒ラーメンがチョー有名だ。
ところが1食分の重量は73gしかない。
もちろん値段も安いのだが、1.5食分を食べようとすれば、
当然0.5食分が余り、実に勝手が悪い。

一方こちらは、1束きっちりで十分なボリューム。
これぞ「山形のラーメン」である。
＊マルタイ2食分でちょうどだよって人は、どうぞマルタイを（笑）

　

ちなみに、同じ乾麺で東根のみうら食品が出している、
山形そば屋の中華「鳥中華」という商品がある。
これは1食分（1束）90g　...惜しいのだった。


　
　

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