冷たい肉中華「立花」

ここのところ、すっぽこ調査でそば屋が気になっていますが、
基本的にラーメン党ということもあり、
積極的に食べに行きたい！という店はそう多くありません。

その中でも河北町の冷たい肉そばは大好きなので、
山形市内漆山で「河北名物 肉そば処」を謳う「立花」は、
かなーり以前から気になっていた店であり続けました。



注文を決める際、肉そばを食べるつもりで入ったのに、
ラーメンがあるのですぐに気持ちをスイッチ。
ところが、「肉中華」なるメニューもある。
お店の人に聞くと、ラーメンに鶏肉を入れたのではなく、
肉そばの中華麺版で、スープも別、さらに温冷を選べるとのこと。

…再度、ラーメンから冷たい肉中華にスイッチした結果がこれ（笑）
大盛りです。

　

いやぁ、これはこれは！久々の大ヒットでしたね、Tさん、Gさん！
とにかく文句なしで美味いです。

鶏をダシに使った上品かつシンプルな透き通ったスープは絶品。
さらに、トッピングされた鶏肉の旨味とコクが加わります。
麺は、細目の多加水卵麺で、ツルツルの極み。
縮れ具合も、好みのストライクゾーンど真ん中です。
山形名物とされる「冷たいラーメン」としても、
トップクラスにランキングされていいと思ますね。



温かい肉中華、ラーメンもぜひ食べてみたい♪

■肉そば処 立花：iタウンページ地図情報
山形県山形市大字漆山755-1
023-686-3755
11時〜19時半（休：月）
冷たい肉中華：600円（大盛り＋150円）



＊ちなみに、メニューに「すっぽこ」はありませんでした（笑）

「(c)ちゅうかツルツルウマウマ隊」隊員No.48

タグ：山形市