中華そば「小出屋本店」

すっかり定番となったそば屋の中華そば巡り。
小出屋本店は現在の主人で3代目、
山形市内でも屈指の老舗である。
何度か店を移っているが、
現在の場所に移転してからでも45年になる。

以前紹介した宮町の小出屋支店は、
ここからの暖簾分けである。



食べるのは、決まって中華そばだが、
とりあえずメニューを一覧。
ふーむ「おばけそば・うどん」ってなんだろうと、
興味を惹かれつつ、やっぱり中華！

＊読者の方より、見てるだけでも汗かくから
　冷たい中華にしてほしいとの要望が。
　すみません、オーダーの時、
　つい「冷たい」を付けるの忘れちゃうんです（ウソ）

というわけで、温かい中華そば♪



しょう油の風味がしっかり立ってる普通のスープ。
少し柔らかめに茹で上げた普通の縮れ麺。
豚ロースを良く煮込んだ普通の味付きチャーシュー。

　

あ〜、フツーの中華そばだぁ...　と
思わずニヤついてしまうほど。

こういうのを時々食べないと、先に進めません（笑）

■小出屋本店
山形県山形市木の実町11-16
023-622-5464
11時〜18時
（15時〜17時：休憩する時もあり）
中華そば：500円（大盛り＋100円）



「(c)ちゅうかツルツルウマウマ隊」隊員No.48

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