らぁめん「麺遊亭」

以前から気になっていた…麺遊亭へ。
（そんなお店がいっぱいあるんですが）



ここは内陸では珍しい「とびうお」ダシが評判。
酒田ラーメンでその美味しさにノックダウンされたので、
早く行きたかったんだけど、ようやく実現。

店に入ると、カウンターがメインで、
テーブル席は2名分ぐらい。
店内にはすでに美味しそうな魚ダシの香りが
たっぷり充満してる♪

「しお」もあるので迷ったんだけど、
やっぱりまずは定番の「らぁめん」をオーダー。



うーん、いい香りです。
さて、さっそくスープから…。



んーーー。
魚系ダシと豚、鶏ダシの合わせ技のスープ。
確かに美味しい、香りも抜群。…でも、なんだろうなぁ。
旨味がもうちょっと感じられると、バンザ〜イと手放しなんだろうなぁ…。
これはもう一回チャレンジ決定。

もしかしたら、僕の体調が悪かったせいかも。
いずれにしても、山形市内ではめったに味わえない
スープなので、一度食べてみる価値はアリです。

　

麺は、もちっとして歯ごたえよく、◎。
チャーシューも、脂ののった豚バラが、
いい感じにトロトロ。

「しお」は最近メニューに追加したとのことなので、
また食べに行ってみようっと♪

■麺遊亭
山形県山形市桧町4-1-3
023-681-0755
11時15分〜15時／17時半〜21時（休：水）
らぁめん：550円



「(c)ちゅうかツルツルウマウマ隊」隊員No.48

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