「山形（市内）で、どこのラーメンがおいしい？」
と聞かれたら、必ずその名前をあげる「山形 おおき家」。

おおき家がかつて山頭火チェーンだったことを
知っている人も多いだろう。
旭川にある本店で初めて食べた時にはホント、感動した。
その山頭火が、仙台にある。

　

仙台に行くと、○○の一つ（二つ）覚えで、
山頭火でラーメンか、利久の牛タン定食のどちらかを食べる。
たまには違う店にとも思うのだが、
そもそも仙台に行くのが「たまに」なので、
やっぱりどちらかが食べたくなってしまうのである。

味の満足度からいうと、普通のしおらーめんで十分なのだが、
今回は大盤振る舞いで「とろ肉らーめん」だっ♪
ここ何年か北海道に行けていない寂しさを、とろ肉で紛らわそう（笑）



とろ肉らーめんは、このように具が別盛りで供される。
なぜか？



最初から入ってると、スープの温度で、

とろ肉が溶けちゃうから♪

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