ニラなんばん「めん蔵」

今日は息子とめん蔵へ。
「近場でおいしい店」とのリクエストに応えるべく、
竜馬と迷ったのだが、ふと考えたら、
まだめん蔵は書いてないなと思い立った。

チェーン店は嫌いなのか…？

と聞かれることがあるが、そんなことはありませぬ。
けっこう行きます。
ただ、ここに書くまでもなくみなさんご存知なのでね。

めん蔵と言えば、一日一善たまご（1個10円カンパ）と、
盛り付け自由の3種類のトッピング。

　　

して、今日のオーダーは、ニラなんばん。
臭みのない、とんこつ醤油味でいつ食べても安定した美味しさ。
これに、ほど良い背脂がコクを加えている。



当然、ニラをたっぷりと、紅生姜をトッピング。
僕は、最初から混ぜないで、
自然になじんでいく味の変化を楽しみます♪
麺は細いストレート麺、シコシコ感を残した茹で加減で、グッ！
シャキシャキもやしがどっさりなのもウレシイ。

　　

ごちそうさまでした〜。
食べ終わる頃にはスープが真っ赤ッか（笑）



■めん蔵 馬見ヶ崎店
山形県山形市馬見ヶ崎1-6-8
023-684-8898
11時半〜22時（無休）
ニラなんばん：714円



「(c)ちゅうかツルツルウマウマ隊」隊員No.48

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