拉麺「ラーメン リッキー」
ある週末、久しぶりに友人宅で飲んだ。
四方山話の果てにラーメン談義にいたる。
まったくもって、好き好きは人それぞれ。
俺はあそこが美味いと言えば、俺は嫌いだといい、
あの麺はなかなかだと言えば、最近コシが落ちたといい(笑)
その時にも話題に出たのが、ラーメン リッキー。
名前はよく耳にする有名店、さっそく行ってみた。
場所は簡単。
バイパスから旧・免許センターの方へ入り、
そのまま不安が5倍になるぐらいまっすぐ行けば、右側にある。
駐車場がないので、狭い道に路駐を余儀なくされるが、
駐禁エリアではなさそうだ。
メニューを眺めて、あれ?と思ったのが、
拉麺と醤油拉麺。
店の人に聞くと、拉麺は普通のラーメンで細麺。
醤油拉麺は野菜が入っていて、細麺・太麺が選べるとのこと。
初回なので、基本の拉麺をオーダーする。
スープは豚ダシをメインに煮干しダシがほんのり。
インスタントっぽいまとまり方をしてるものの、
好きなんですよね〜、こういう味(笑)
すっと飲んで、あら美味しい♪と素直に思えます。
麺は、細麺とのことだったので
米沢ラーメンをイメージしていたら、
中細で普通、太麺はけっこうな太さがあるんじゃないかな。
ぜひ、次はチャレンジしてみたいですね。
次にチャレンジと言えば、
隣のおばちゃんが頼んでいたネギ味噌拉麺(だと思う)、
真っ赤な辛味のついた白髪ネギが、
ドンブリの中央にエベレストのように屹立しておりました。
海抜(卓面から)250ミリメートルはあるかも(笑)
さて、続き。
麺の茹で具合は、僕的にぎりぎりセーフ。
昔ながらの中華そば的柔らかさです。
念のため「硬めで」とお願いするのがいいかも。
チャーシューは美味い、好き♪
豚バラにほど良く味付けされていて、
厚さもたっぷりのせいか、ちょっと粗野な感じはありますが、
それがまたいい。食べごたえ充分です。
しかも、2枚、2枚〜♪(高見山風に) ←若い人は知らないか…(笑)
さらに、半熟と固ゆでの中間ぐらいのゆで卵と、
かなりのシャキシャキ感が楽しめるメンマ。
この味、この量、この具材でワンコイン。必ずまた、行きます♪
■ラーメン リッキー
山形県天童市荒谷7897-1
023-653-0848
11時〜15時/17時〜20時(休:水)
拉麺:500円
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パチパチパチ♪
百八つといえば煩悩の数、除夜の鐘。
切りも良いので今年はこれで打ち止めか、とも思いましたが、
まだまだ続く、ラーメン煩悩(笑)
ジングルベルを飛び越えて 胃袋に響く 百八つの鐘
ゴ〜ン、ゴ〜ン、ゴ〜ン・・・
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