ダイナミックラーメン「栄屋分店」

この日はなぜか朝から、無性に腹が減っていた。
しかも昼食時間を逸し、入店は14時頃。
今、思い返すと、魔が差す条件は充分に整っていたわけだ。

ダイナミックラーメンの存在は以前から知っていて、
一度見てみたいとは思っていたのだが、
最近では年を取ったせいか（笑）、量がいけなくなった。
だから、自分が頼むつもりはさらさらなかったのに…。

いやはや、そのダイナミックなボリュームに、死ぬと思いました。

　

「ラーメンの大盛りに野菜が乗ったもの」
が、店側の説明。
野菜ラーメン、つまりタンタン麺の大盛りと何が違うのか不明だが、
どっちにしても、まず、ドンブリの大きさが違う。
野菜の量が違う。
麺も通常大盛りが1.5倍としたら、2倍か…。

栄屋共通の牛ダシスープに、
シャキシャキ野菜の甘味と水分が加わり、
いい意味であっさりまろやかになっている。
絶大な人気を誇る栄屋だが、僕は、冷やしラーメンも含めて、
山辺支店のもやしらーめん以外、ほとんど食べない。
でも、このあっさり感はなかなかだ。

中細ストレート麺も、歯ごたえに独特の粘りがあり、
食べ終わるまでのびないし、飽きが来ないのもウレシイ。

とはいえ、です。
二度とオーダーすることはないでしょう。
その後、数時間は脳みそが機能しませんでした（笑）



僕の注文がテーブルに運ばれるのと同時に、
若者3人が入店。

「おまえ、何にする？」
（人に聞くな、主体性がねぇなぁ）
「んー、ダイナミックラーメンって何だ？」
（これだ、これ！）
「普通のラーメンとどこが違うんだベ？」
（量だ、量！ほれほれ！）
「ダイナミックなのんね？」
（意味わかんねーだろっ！）
「オレ、大盛りにすっかな…」
（や、やめとけって！）

大ドンブリに苦闘しながら、
オジサンは心の中でツッコミ入れるのでした。

　

■栄屋分店
山形県山形市北山形2-2-54
023-643-8866
11時半〜18時（日祝：〜17時）
ダイナミックラーメン：750円


　
　

↑美味しいものをちょっとずつ…だんだんそんな年齢になってきた。

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