焼きそば「さたけ」

中華そばを頼んだものの、どうしても焼きそばが気になってしょうがない。
実際、お客さんの中で頼んでる人がけっこう多いのだ。

この美味しい中華そばをはずしてまで頼む焼きそばとは？

たまたまこの日は、若い連れがいたため、
お互いのオーダーを大盛りにしないで折半すれば、充分に可食と判断し、
我慢できずサイドメニューとして追加してしまった。



メニューに「ソースに自信あり！」と書くだけのことはある。
テーブルに運ばれると、香ばしいソースの香りがたまらない…。
中華そばを食べ終わってから、とは思うものの、
ついつい香りに誘われて箸がのびてしまう。

甘辛く、といって決してくどくないソースが絡んだ麺は、
シャキシャキもやしやキャベツなど、
シンプルな具といっしょに口の中に放り込むと、
実に幸せな気分になる。

　

僕が小学生の頃、馬見ヶ崎川のジャバは、
まだ北市民プールと言った。
もちろんウォータースライダーやレジャープールなどなく、
競泳用と浅めのプール、それに幼児用プールがあるだけだった。
同様に市内には、霞城市民プール、南市民プールがあったが、
北市民プールは水が冷たくて特に気持ちがよかった。

当時、夏休みになるとプール入口周辺の堤防沿いには、
屋台がいくつも並んでいて、プールから上がった後、
小腹を満たす焼きそば、かき氷が何よりの楽しみだった。

その時の焼きそばは、もっと干からびていたはずだが、
ソースの香ばしさにお腹を鳴らしたあの夏の日を、
つい思い出してしまった。



■中華そば さたけ
山形県天童市字北目3-8-15
023-651-5545
11時〜15時／17時〜21時（平日以外は中休みなし／休：水）
焼きそば：580円
　
　

↑40年近くも前だなんて信じられない！クリック！

タグ：村山