ネギ味噌とんこつラーメン「だるまや」

「だるまや」チェーンとはいえ、その中で異彩を放っているのが「らーめん家族」というお店。
山形市内の人には、西バイ・あかねがおか陸上競技場向かい・シバタモデル隣…でだいたいの場所がわかるはず。

ここの定番と言ったら「からみそラーメン」だが、このネギ味噌とんこつもほどよい辛さ。
とんこつ臭さを感じさせないスープは、とんこつが苦手な人でも、きっと大丈夫。
ただ、寒い季節にはもう少し、熱々のスープの方が個人的にはいいかな。
決して「ぬるい」わけではないのですが、今日に限ってだったのか、「ハフハフ」して食べるぐらいの方がね。
麺は、ツルッとした食感の太めの縮れ麺で、スープとの相性はバッチリです。

■らーめん家族　だるまや
山形県山形市あかねケ丘
TEL：023-643-7405
ネギ味噌とんこつラーメン：680円（大盛り780円）