塩ラーメン「ふる里」

今日はすごい雪です。週明けの明日は街中大渋滞の予感…。
その大雪の中、息子と二人で「ふる里」へ昼飯に。
最近（でもないけど）舞鶴山の麓にも天童店がオープンしています。

この店のウリは、着色料を使用しない麺と、
比内地鶏の肉でスープのダシをとっていることと、
麺は太麺か細麺か、
スープはあっさりかこってりか、それぞれ自由に選べること。
この麺とスープを堪能するには、麺は細目、
スープはあっさりを選ぶのがイチバンですが、
寒かったせいもあり、今日はスープこってりの黒豚とんこつをセレクト。

安心できる美味しさはもちろん、
いつ食べても思うんだけど、ドンブリをしっかり温めているため、
いつまでも冷めずに食べ終わるまで熱々のまま。
冬はうれしいですよね。

■ラーメンふる里
山形県山形市大字菅沢（R458を菅沢方面へ）
TEL：023-646-8573
塩ラーメン：580円（大盛り100円）