世界で2人目の快挙「マチルダベイ」

忘年会を兼ねて、市内七日町のMATILDABAYで食事会。
いんやぁ、美味しかった。
美味しかったのだけれど、最後のデザートを前にして、
ワインがことのほか効いたのか、完全にダウン。
カウンター席で寝たのは僕が2人目だそうだ。
1人目じゃないのが、ちょっと残念（笑）

この日はさすがに大丈夫だろうと思っていたのに、
どうしてもMATILDABAYがらみで無事に済んだ夜がない。

鬼門だ。

鬼の門といえば地獄の入口。
テーブルは満席、当日の厨房もまさに地獄のような忙しさ、
シェフは目にも止まらぬ早さで、次々と料理をこなしていた。
でも、そんな地獄でつくられるのは、客を幸せにする天国の味わい。
鬼門だろうがなんだろうが、喜んでくぐろうと思うのだった。

はい、その“地獄”の様子です。


　
　
■フランス料理 MATILDA BAY　http://www.matildabay.net/
山形県山形市七日町二丁目7-30藤ビル1F
023-633-1725
17時半〜25時半（LO：24時半）／休：月曜・第3日曜夜
ランチ（日曜・祝日）11時半?3時半（LO：2時半）
　
　

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