『東北ご当地』シリーズ 米沢ラーメン「カトキチ」
滑らかな食感の
中細麺に煮干だしの
スープが絡むすっきり
和風醤油味。
…とある。
熱湯4分をきっちり計り、
ちょい早めに液体スープを投入。
煮干だしとは言うものの、
最後まではっきりと感じられなかったが、
麺の食感は確かによかったので満足。
シリーズのラインナップは
・津軽中華
・仙台辛味噌ラーメン
・米沢ラーメン
・喜多方風中華そば
・白河中華そば
総額500円(税別)の「東北ラーメン巡りの旅」である♪
↑行きたいラーメン屋がいっぱいあって逆に躊躇してるのでした(笑)