山形限定マヨネーズ

「限定」の売り文句にからっきしな皆さん、
マヨネーズ好きなら香取慎吾くんに負けないという皆さん、
山形限定発売のマヨネーズがあるの知ってますか？



「山形県産の紅花たまごを使用 し、
県民の嗜好性に合わせたマイルドな全卵タイプのマヨネーズ」だそうです。

県民の嗜好性…がどんなのか僕にはよくわかりません。
紅花たまごというのは、コレステロールを下げるリノール酸を
たっぷり含んだ「紅花」を餌に育ったニワトリの卵。
原料から製造工場、販売エリアまで山形にこだわった地産地消商品です。
販売元は一応（？）キューピーマヨネーズ（株）山形営業所。

他の一般的なマヨネーズと比べて、確かにマイルド＆クリーミー。
何かにつけたり料理に使ったりするより、
そのまま食べるとそのおいしさがよくわかります。
ただし、値段は300円強なので、倍以上ですね。

■山形倶楽部「紅花たまごのマヨネーズ」
原材料名：食用植物油脂（大豆を含む）、卵、醸造酢（りんごを含む）、
砂糖類（水あめ、砂糖）、食塩、レモン果汁、調味料（アミノ酸）、香辛料
内容量：400g
製造者：東北アヲハタ（株）（大石田町）