嘯月「旬味　うけ月」

仕事の打ち合わせを兼ねて、おいしいランチをいただいてきました。

嘯月「旬味　うけ月」。
ランチとは言いませんね、昼膳です。
3,150円（税込み）とそれなりのお値段ですが、
静かな空間で一品ずつ供され、ゆっくりと食事をするのも悪くありません。



味付けも上品過ぎず、僕のような庶民(笑)でもきちんと「美味しい」。
そういう意味では決して「高い」とは思いませんでした。

本日いただいたのは…「早春賦」
・前菜：のし梅と大根かす漬の花作り
　　　　菜花浸し　山浅葱諸味噌添え
　　　　鴬そぼろ豆腐　梅花五色
・椀：鯛潮仕立　若芽　独活　木の芽
・造り：鯛　烏賊　酢橘ドレッシング
・揚物：双身椎茸　牡蛎アーモンド
　　　　海老信州揚　梅麩
・煮物：豆富そぼろあん
・食事：筍炊き込み飯
・甘味：旬菓盛り合わせ
＋コーヒー

※メニューは月替わりだそうです。

■嘯月「旬味　うけ月」
山形県山形市十日町2-15
023-623-0415
うけ月昼膳：3,150円・5,250円（要予約）