数日、間を空けただけで、
心にすっぽこと穴が空いたようで…（笑）

さて、本日のすっぽこ通信ですが、所長ネタは残念ながらナシ。
a主任研究員の日報、および、すっぽこ画像本邦初公開！です。
　
　

ちょっと、すっぽらかし（ほっぽらかし）だった、すっぽこ通信。
本日は豪華ナイトショー3本立てでございます。

最初は、定例a主任研究員からの日報、
続いては、山オヤジ特派員の久々のリポート、
そして3本目は「家庭で食べられていたすっぽこの記憶」です。

さ、ポップコーンとコーラ片手に、
朝まで読み明かそうぜぇ♪
　
　

さてさて、今週もすっぽこりましょう！

本日のすっぽこ通信は、a主任研究員からの定期日報と、
フィールドワークによる聞き取りで明らかになりつつある、
「すっぽこメジャー時代」の終焉について…の2本立てです。

すっぽこを食せるお店の新情報もあり、
今回も見逃せない内容となっております。

では、すっぽこの世界へ、ごいっしょに（笑）
　
　

本日の通信は、研究員の日報を待たず、
所長が独走します。
我が家の近くにあるそば屋に昼食を食べに行った際、
何気なく聞いた一言から明らかになった、
衝撃のリポートです。
　
　

「すっぽこ研究所通信」改め「すっぽこ通信」の時間です♪

本日は、「トリビアの泉」応募記念号として、
a主任研究員から届いた日報と、
「すっぽこ外伝」の2本立てでお送りします。
日報の方は、単なる年寄りの愚痴みたいになってますが、
面倒なのでそのままさらして掲載してしまいます。
外伝は「すっぽこ」という言葉そのものにスポットを当て、
新たな衝撃の事実に迫ってみたりしています。

さて、日報はこんな序文で始まります。

　　　5/16号のコメントにも書きましたが、
　　　萬盛庵を含めて６店舗あることが確認され、
　　　いずれもエリアは近く、
　　　老舗と言われる店であることが共通点
　　　といったところでしょうか。

　　　「お年寄り聞き取り調査」と合わせて、
　　　「店主インタ」も随時おこなっていった方がいいかもしれません。

　　　インタビューの模様はビデオに納め、
　　　次回に開催される国際ドキュメンタリー映画祭に
　　　出品してみてはいかがでしょうか？
　　　「すっぽこ」を世界各国の人々にアピールできる
　　　絶好のチャンスです！

マジで言っているのか、マジでアホなのかは不明です（所長）
　
　

すっぽこってますかぁ!
(イェ〜イ!)

本日の通信は、これまで浮かび上がってきた
「すっぽこ」疑問を整理してみました。
加えて、「すっぽこ」は、「し」っぽこと呼ばれた時点で、魅力半減。
「すっぽこうどん」は微妙　…といった内容です。
a主任研究員から、仕事の間隙をぬったミニ報告もあり。
　
　

すっぽこ研究所から「フロム＊ヤマガタ」をご覧の皆様へ。

以下について該当する方、ぜひ情報をお寄せください！
よろしくお願いします。

●「すっぽこ」を知っている
●「すっぽこ」を食べたことがある（いつ？どこで？）
●「すっぽこ」を食べられる店を知っている
●「すっぽこ」の名前の由来を知っている、聞いたことがある

また、

◎おじいちゃん、おばあちゃん、さらに、
　ひいおじいちゃん、ひいおばあちゃんのいらっしゃる方は、

「すっぽこ」って知ってる？

　と聞いてみてください。
　離れて暮らしていてしばらく会っていないなら、
　久しぶりに孫の声を聞かせてあげる、いい機会になるかもしれません。
　
　
＊「すっぽこ」＝あんかけうどんのこと（らしい）
　地方によっては、すっぽご（うどん）、しっぼこ（うどん）、
　すっぽぐ（うどん）などとも言う（らしい）

「すっぽこ研究所」では、山形県の「すっぽこ」について、
歴史的・文化的・民族学的研究に“楽しく”取り組んでいます。

すっぽこ所長より研究員・特派員諸君に注意事項です。

すっぽこに気を取られるあまり、
一部に仕事が手に付かないといった報告があります。
ほどほどにしましょう（所長含む　笑）

さて、それほどに心を魅了してやまない「すっぽこ」ですが、
今日のは、ネットから得た「岩手県にもあった！すっぽこ」、
「TVの料理番組にも登場したことがあるらしい」の2つの情報と、
a主任研究員による日報、さらに、市内で食べられる店の新規情報など、
盛りだくさんの内容です。
　
　

皆さん、今日もすっぽこですか？僕はすっぽこです。

すっぽこ特派員を買って出てくれた山オヤジさんから、
とても貴重な情報がコメントされましたので、エントリーにPickup。

山オヤジさんのお母さん（って、僕のばあちゃんです　笑）からの
聞き書きリポートになってます。
　
　

すっぽこな皆さん、こんにちは。すっぽこnagaokaです。

当研究所主任研究員aさんより、
コメントに日報が届いたのでエントリーに格上げすることとする。
（その代わり、コメントは削除するのでご了解ください ＞ a研究員）
日報は、主任が担当するFM番組の中で「すっぽこ」を取り上げた内容だ。
　
　

すっぽこ研究所所長の、すっぽこnagaokaです。

明日、「vigoFM　78.8Mz」で、当研究所主任研究員aさんが
パーソナリティをつとめる番組のトークタイム（11:10頃から）に、
「すっぽこ」の話題が登場しそうだ。
きっと、山形のメディアで「すっぽこ」が取り上げられるのは、
史上初だろう。
「すっぽこ研究所」の輝かしい軌跡の第一歩である（笑）

さて、ここからは、皆さん、読まんでもよろしい（笑）
日々のすっぽこ調査活動の報告レポート…という固〜い話である。
　
　

本日より

「すっぽこ研究所」

を開所いたしました。
以上（笑）

すっぽこ (?_?) 　への自己TB

「すっぽこ」の正体はどうやら「あんかけうどん」と判明した。
「しっぽく」が「すっぽこ」に変化し、それに伴って
「煮込みうどん」から中身も変化してしまったとの説もあるようだ。

しかし。
納得がいかないのは「すっぽこ」を今まで知らなかったということ。
それは僕だけでなく、回りのほとんどの人に共通している。
なのに、複数の麺処にメニューとして普通にあることの不思議に、
どうも釈然としないものがある。

いずれにしても「敵」を知らねば始まらない。
行ってきましたよ、竹田食堂 part2。

結論から言うと、タイトルからもわかるように、食べられなかった。
鍋焼きうどんの下にメニューが書いてあること、
「冬のメニューだよ」と言われたという報告コメントから、
きっと冬期限定の可能性が高いと予想していたからだ。

「あのう、すっぽこって今も食べられます？」（僕）
「あー、冬だけだ、今はない」（おばちゃん）
「やっぱり…いつからいつまで出すんですか？」
「11月からかな」
「ところで、どうしてすっぽこって言うんですか？」
「わかんない」（アッサリと）
「しっぽくってあるでしょ？それがすっぽこになったんですかね？」
「あれは煮込みうどんで、うちのはあんかけだぁ」
「だから、なんですっぽこって言うのかなと思って…」
「先代からすっぽこって言ってるからねぇ」