やまがた食い倒れ: 2007年3月アーカイブ

nishira1.jpg 時計台で知られ…
 
 
nishira2.jpg テレビ塔や…
 
 
nishira4.jpg 泉の像のある大通り公園とか…
 
 
nishira3.jpg ポプラ並木でも有名な札幌から…
 
 
nishira5.jpg 飛行機で…
 
 
nishira6.jpg 名産である…
 
 
nishira7.jpg ラーメンの出前がっ!
 
 
 
 

北海道の友人が送ってくれた、あの!「西山ラーメン」。

link-banners_135x50.gif

そういえば山形市内にも、
西山ラーメン(西山製麺)の麺を出す店がありましたね。

…で、さっそく、ディナーとしていただきました。

醤油も味噌も、香りとコクがバランスよく、
まさに札幌ラーメン、すすき野の味(笑)
麺は独特の食感と歯ごたえで、
口に入れるたびに、うーんと唸ってしまう。
2食分を一気にいただきましたが、
最後まで全く飽きません、飽きさせません。

 


届いたのがちょうど日曜日。
(事務所宛だったので受け取ったのは月曜でしたが)
思っても見なかった、
うれしい誕生日プレゼントとなりました。

ごちそうさまでしたっ♪
 
 

↑東北の人気blogがズラッと!フロム*ヤマガタは何位かな?

これは美味しい!
しかも100円ショップ(105円)。
 
 
麺づくりシリーズ「鶏ガラ醤油 細麺」

 

鶏ガラの甘味と醤油の風味のバランスがいいです。
生麺食感ノンフライ麺とうたう、
縮れ細麺もなかなかの喉ごし。
こりこりメンマに、チャーシュー、焼きのり2枚付き。
 
 
麺づくりシリーズ「鶏だし塩 細麺」

 

だしの旨味が強く、ほんのり魚介の香り。
粗びき唐辛子のピリッとした辛味と、
白ゴマが豊かな香りが、あっさりスープのアクセントに。
麺づくりシリーズの中でもこのスープは絶品♪
麺は醤油と同じく、シコシコ麺で食感がいい。
チャーシュー、メンマは醤油と同じものか…。
 
 
麺づくりシリーズ「濃厚豚骨 極細麺」

 

いい意味でも悪い意味でも豚骨臭さまで再現。
残念ながら長浜で食べたことがないのだが、
好き嫌いが分かれるくらいに、
これが本場の味かと思わせる。
麺は縮れのすくない極細麺で、熱湯3分と、
醤油・塩より1分少ないのも芸が細かい。
きくらげとたっぷりの白ゴマ、チャーシュー。
これに紅ショウガがついてたら完璧だが、
100円でそこまで望むのは…(笑)
 
 
「麺づくり」というだけに、
お湯を注いでからの時間にこだわりたい。
醤油・塩は熱湯4分、豚骨は3分と表記されているが、
麺固めが好きなら30秒から1分早目でもいい。
特に豚骨は、2分ぐらいで食べ始めると、
長浜名物「バリかた」麺を堪能できる。

麺づくりシリーズには「合わせ味噌 太麺」も
あるのだが、味噌はあまり好きじゃないので未食。

■マルちゃん 麺づくり
http://www.mendukuri.com/

 
 

↑今、東北ではこんなblogが人気です。フロム*ヤマガタは何位かな?

予告した通り、
 

赤Cup


 
…を食べてみた。
「ホットチリペッパー味」です。
カップは真っ赤ッか。

 

中もけっこう真っ赤っか。
ゴールド・カップ同様、フタを開けるだけで
チリペッパーの強い香りが漂ってくる。
チリペッパー大好きです♪

挽肉というかミンチというか、
豚肉もほど良く味付けされて美味しいし、
そんなにとんがってない辛さがフレーバーですな。
コーンが余計ですが(笑)

ゴールド・カップとの比較でいうと、
赤カップの辛さは喉にきて、金カップの辛さは舌にくる。
個人的にはカレー風味のする金カップより、
こっちの方がお気に入り。


それより、NISSINにこんな商品があるの、知ってました?

r_image.imgs.jpg

アスリートのための食べるトレーニング
『スポーツヌードル 燃焼系』

1ケース12食入り、2500円。
てことは1食208円、送料もいれたら241円もします。
気になるなぁ〜、誰か共同購入しません?(笑)
 
 

↑ぐいぐい上昇中です。順位見るのが楽しみ♪(^_^)

35周年 特別限定品

…である。金色なので、

Gold Cup

…ゴールド・カップと呼ぼう。

 

「たっぷり 7種類の具」。
お湯を注ぐ前からたっぷり具合がわかる。
しかもフタを開けたとたんにスパイシーな香りが♪

ウルトラマンがハヤタ隊員に戻ったところで、ジャ〜ン。

「ちょっぴり辛口」。
…と書いてあるからと甘くみてはいけない。
カレーの風味に粗びいたペッパーが効いてかなり辛い。

具は、すごい。言うだけのことはある。
フライドポテト、エビ、イカ、卵、キャベツ、
レッドベルペパー(パプリカ)、ネギ、で7種類か。
中でも定番のエビとキャベツの増量具合は半端じゃない。
限定販売がいつまでなのかわからないが、
ゴールド・カップ、定番化してもいいな、これ。



↑次は、赤いキツネならぬ、赤いCUP NOODLE WILDを。

メガマックもそりゃ大きかったけど、これもデカさじゃ負けてない、いや、それ以上。
「ブール」は「ボウル」のフランス語。
要するにボウルのように丸く大きいフランスパンを、ブールパンと呼ぶのですが…。
(Kaoriさん、間違ってないですか?笑)

bool.jpg

そのブールパンの間に、ロースハム、ポテトサラダ、レタスが挟んである。
僕としてはもう少し味が濃くてもいいかな。

でも、ヘルシーです♪
野菜ジュースなんかを組み合わせて、日ごろの暴食の罪滅ぼし。
ほんの気休めですけどね。

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nishira1.jpg 時計台で知られ…
 
 
nishira2.jpg テレビ塔や…
 
 
nishira4.jpg 泉の像のある大通り公園とか…
 
 
nishira3.jpg ポプラ並木でも有名な札幌から…
 
 
nishira5.jpg 飛行機で…
 
 
nishira6.jpg 名産である…
 
 
nishira7.jpg ラーメンの出前がっ!
 
 
 
 

北海道の友人が送ってくれた、あの!「西山ラーメン」。

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そういえば山形市内にも、
西山ラーメン(西山製麺)の麺を出す店がありましたね。

…で、さっそく、ディナーとしていただきました。

醤油も味噌も、香りとコクがバランスよく、
まさに札幌ラーメン、すすき野の味(笑)
麺は独特の食感と歯ごたえで、
口に入れるたびに、うーんと唸ってしまう。
2食分を一気にいただきましたが、
最後まで全く飽きません、飽きさせません。

 


届いたのがちょうど日曜日。
(事務所宛だったので受け取ったのは月曜でしたが)
思っても見なかった、
うれしい誕生日プレゼントとなりました。

ごちそうさまでしたっ♪
 
 

↑東北の人気blogがズラッと!フロム*ヤマガタは何位かな?

これは美味しい!
しかも100円ショップ(105円)。
 
 
麺づくりシリーズ「鶏ガラ醤油 細麺」

 

鶏ガラの甘味と醤油の風味のバランスがいいです。
生麺食感ノンフライ麺とうたう、
縮れ細麺もなかなかの喉ごし。
こりこりメンマに、チャーシュー、焼きのり2枚付き。
 
 
麺づくりシリーズ「鶏だし塩 細麺」

 

だしの旨味が強く、ほんのり魚介の香り。
粗びき唐辛子のピリッとした辛味と、
白ゴマが豊かな香りが、あっさりスープのアクセントに。
麺づくりシリーズの中でもこのスープは絶品♪
麺は醤油と同じく、シコシコ麺で食感がいい。
チャーシュー、メンマは醤油と同じものか…。
 
 
麺づくりシリーズ「濃厚豚骨 極細麺」

 

いい意味でも悪い意味でも豚骨臭さまで再現。
残念ながら長浜で食べたことがないのだが、
好き嫌いが分かれるくらいに、
これが本場の味かと思わせる。
麺は縮れのすくない極細麺で、熱湯3分と、
醤油・塩より1分少ないのも芸が細かい。
きくらげとたっぷりの白ゴマ、チャーシュー。
これに紅ショウガがついてたら完璧だが、
100円でそこまで望むのは…(笑)
 
 
「麺づくり」というだけに、
お湯を注いでからの時間にこだわりたい。
醤油・塩は熱湯4分、豚骨は3分と表記されているが、
麺固めが好きなら30秒から1分早目でもいい。
特に豚骨は、2分ぐらいで食べ始めると、
長浜名物「バリかた」麺を堪能できる。

麺づくりシリーズには「合わせ味噌 太麺」も
あるのだが、味噌はあまり好きじゃないので未食。

■マルちゃん 麺づくり
http://www.mendukuri.com/

 
 

↑今、東北ではこんなblogが人気です。フロム*ヤマガタは何位かな?

予告した通り、
 

赤Cup


 
…を食べてみた。
「ホットチリペッパー味」です。
カップは真っ赤ッか。

 

中もけっこう真っ赤っか。
ゴールド・カップ同様、フタを開けるだけで
チリペッパーの強い香りが漂ってくる。
チリペッパー大好きです♪

挽肉というかミンチというか、
豚肉もほど良く味付けされて美味しいし、
そんなにとんがってない辛さがフレーバーですな。
コーンが余計ですが(笑)

ゴールド・カップとの比較でいうと、
赤カップの辛さは喉にきて、金カップの辛さは舌にくる。
個人的にはカレー風味のする金カップより、
こっちの方がお気に入り。


それより、NISSINにこんな商品があるの、知ってました?

r_image.imgs.jpg

アスリートのための食べるトレーニング
『スポーツヌードル 燃焼系』

1ケース12食入り、2500円。
てことは1食208円、送料もいれたら241円もします。
気になるなぁ〜、誰か共同購入しません?(笑)
 
 

↑ぐいぐい上昇中です。順位見るのが楽しみ♪(^_^)

35周年 特別限定品

…である。金色なので、

Gold Cup

…ゴールド・カップと呼ぼう。

 

「たっぷり 7種類の具」。
お湯を注ぐ前からたっぷり具合がわかる。
しかもフタを開けたとたんにスパイシーな香りが♪

ウルトラマンがハヤタ隊員に戻ったところで、ジャ〜ン。

「ちょっぴり辛口」。
…と書いてあるからと甘くみてはいけない。
カレーの風味に粗びいたペッパーが効いてかなり辛い。

具は、すごい。言うだけのことはある。
フライドポテト、エビ、イカ、卵、キャベツ、
レッドベルペパー(パプリカ)、ネギ、で7種類か。
中でも定番のエビとキャベツの増量具合は半端じゃない。
限定販売がいつまでなのかわからないが、
ゴールド・カップ、定番化してもいいな、これ。



↑次は、赤いキツネならぬ、赤いCUP NOODLE WILDを。

メガマックもそりゃ大きかったけど、これもデカさじゃ負けてない、いや、それ以上。
「ブール」は「ボウル」のフランス語。
要するにボウルのように丸く大きいフランスパンを、ブールパンと呼ぶのですが…。
(Kaoriさん、間違ってないですか?笑)

bool.jpg

そのブールパンの間に、ロースハム、ポテトサラダ、レタスが挟んである。
僕としてはもう少し味が濃くてもいいかな。

でも、ヘルシーです♪
野菜ジュースなんかを組み合わせて、日ごろの暴食の罪滅ぼし。
ほんの気休めですけどね。

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ながおか しんや
ディレクター/カメライター
マン・クリエイト 代表

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