チェーン店は基本的にあまり行かない。
修ちゃんラーメンも山形駅前をはじめ、
寒河江、あかねヶ丘、下条、上山バイパス、さらに
修ちゃん支那そば亭を入れると6店舗。
嫌いとかおいしくないと言うのでは決してなく、
できれば個人のおっちゃんががんばっている店の方を
ナデナデしてあげたいという気持ちが強いだけ。
でも、はまってるラーメンというのもありまして。
それが、ネギみそ納豆ラーメン。
どうしても時々食べたくなってしょうがない。
トッピングがまず多彩。
その名の通り、辛みを効かせたネギとひきわり納豆、
わかめ、ザーサイ、チャーシュー、ナルト。
これに大ぶりのほろほろチャーシューが付く。
スープのみそ味にそれほど特徴はないが、
やっぱり強烈なのは、納豆。これがネギと実によく合う。
中ぐらいのストレート麺は、注文時に「少し固めに」と。（これ大事♪）
その麺を、ネギとからめてツルツル。
納豆とからめてツルツル、ザーサイといっしょにツルツル。
ワカメといっしょにツルツル。
そして、チャーシューはスープを飲みながらモグモグ、ズズッ。
ウマウマ〜♪である。1杯で何度もおいしいのである。
■修ちゃんラーメン下条店
山形県山形市下条町2-2-6
023-645-0688
11時〜26時（休：木）
ネギみそ納豆ラーメン：700円
(c)「ちゅうかツルツルウマウマ隊」隊員No.48
Artfolio ヤマガタ (3)
えーとあんまり関連性は無いんですが「ちゅうか（略）」の会員ナンバーつきでの初エントリー何で記念にTBさせて頂きました。
こんばんは、ＫＣです。
これらのラーメンシリーズを見るにつけ、
｢日本人にラーメン嫌いはいない･･･」
みたいな話って分かる気がします(笑）
wavesoundsさん。
ちゅうかツルツルウマウマ隊の活動ご苦労様です。
記念TB了解しました（笑）
KCさん。
全くもって強く同感です。
ラーメン関連のサイトを集めたら、たぶん日本一のポータルになると思います。
それにしても、どうしてなんでしょうね。