野菜ラーメン「チャイノス」

以前、おすすめのあったチャイノス。
山形市内、北町のファミリーボウルの中にあります。
（直接外からも入れます）

町内の子供会のボウリング大会とか、
PTAがらみの歓送迎会などで何度か利用したことがあったが、
一人で来店するのは初めて。

オーダーは、身体に優しそう…という理由で、野菜ラーメンを。

中華店らしい化調が効いたスープながら、
甘味と旨味のバランスよい塩味が食欲を誘います。
身体が疲れている時は、
インパクトのあるスタミナ系も悪くないですが、
もっと疲れている時は、こういうシンプルでヘルシーな
ラーメンがやさしく癒してくれそうでホッとします。

トッピングされた野菜は、
キャベツ、もやし、タマネギ、ニンジン、きくらげ、ニラが
シャキッと炒められた食感と、
軽くあんをからませたとろみが絶妙。
麺は中細で軽い縮れがあるごく一般的なもの。

最後の最後まで、
ほんわかした気分で食べることができました。
ヒーリングラーメンと呼ぶことにします（笑）

■中華レストラン＆喫茶　チャイノス（CHAINOS）
山形県山形市北町2-2-45
山形ファミリーボウル内
023-684-1601
11時〜19半（休：火）
野菜ラーメン：700円

「(c)ちゅうかツルツルウマウマ隊」隊員No.48