冷やし鳥ラーメン「きらく」

二度目のきらく（喜楽）です。
前回の宣言通り、きらくおすすめの鳥ラーメンを。
…と思ったのですが、この日は夏日を思わせる晴天。
真夏でもめったに頼まない“冷やし”にしてしまった（笑）

ちょいとスープ表面の脂が多い気がしたが、
ほんのり甘めのダシのせいでバランスは悪くない。
ここの麺は細めでツルツル感の強いモチッとしたところが
特徴なのだが、これ、冷やしにすごく合う♪
喉ごしの良さが涼しさを倍加させ、実にさっぱり。

鳥肉は肉厚でしっかりした歯ごたえがあり、
かつジューシーです。
これなら冷やし肉そばもかなりイケル気が…。
前のエントリーでも書いてますが、
僕はこの店の雰囲気が好き。
混んでないせいもあるんだけど（笑）、
どんなに忙しくても、フッと気持ちが休まります。

ランチ時には必ずお餅が2個付くのもポイント高し！

■きらく（食堂喜楽）
山形県山形市あかねケ丘2-15-43
023-644-6633
11時〜20時（休：5・15・25日）
冷やし鳥ラーメン：650円

「(c)ちゅうかツルツルウマウマ隊」隊員No.48



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