中華そば「横浜ラーメン」

渋い。
なぜ「横浜」なのかわかりません。
サンマーメンがメニューにあったので、
横浜中華街あたりで修業されたのかも。
(今度聞いてみようっと)

 

渋い。
おっちゃんとおばちゃん、さらに、
お手伝いらしきおばちゃん1名、
友達か、お客さんか不明のおばちゃんが1名。

渋い。
今、巷では“昭和”ブームですが、
形ばっかり真似たエセ昭和づくりの店とは違う、
まんまリアルな昭和があるのでした。

さて、中華そばのお味は、と。
ちょいしょっぱめ、コショウの効いた豚牛の
コクのあるスープに、中細の縮れ麺。
この麺が美味い!

 

店構えからして、懐かし柔らか系かと思いきや、
ツルツルの食感に、コキコキシコシコした歯ごたえ♪
チャーシューも大ぶりでもちもちと食べごたえあり。
ゆで卵もトッピングされてこの値段は見事っす。

次回は店名に敬意を表して、サンマーメンでしょう♪

■横浜ラーメン
山形県山形市鈴川町3-20-10
023-641-2678
11時くらいから昼過ぎまで、夜は飲み屋になるので、
ラーメン食べたかったら20時ぐらいまでなら出す…そうです(笑)
(休:火)
中華そば:500円

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コメント(6)

ずっと気になっていたお店です(笑)。
横浜ラーメン?僕も頭に浮かぶのはサンマーメンでしたが、もしかしたら家系なのか?とも思ったりしてましたが違うんですね。
是非チェックしてきます。

行きたい!食べたい!すぐ行きたい!
久しぶりに、そそられます。

どおもっす〜、すごいっす、あの店入ったんですね!20年ぐらい前から気になってたんですが勇気がなく行けませんでした。写真を見る限り普通にうまそうです。

ugandaさん。
家系…微妙です。写真を見てもおわかりのように、スープに白濁はみられませんでした。

くろさん。
こういう店が生き残っていけることが大事なんですよね!

にゃんこさん。
20年前から!(笑)ぜひ、封印をといて行ってみてください。おじちゃんもおばちゃんも常連さん(笑)も気さくな人でした。
ただ、本文にも書きましたが、けっこうコショウがきついので苦手な人もいるでしょうね。

はじめまして、ちょび。です。
初めての書き込みでこんな事を書いていいものか迷いましたが・・・20数年前このお店の近所に越してきて昼食を食べに行った時、店の中(厨房含む)を大きな○ヌがちょろちょろしていた記憶があります。それを見て味どころではなくあれ以来行ってないのですが、お店がなくならないって事はおいしいのでしょうか?・・・。

ちょび。さん。
コメントありがとうございます〜、これからも遊びに来てくださいね♪
なるほど、なるほど、あの店ならあり得ますねぇ。僕も来店時にそんな状況だったらしり込みしたと思います。
中華そば、普通に美味しいですよ(^_-)☆

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このページは、nagaokaが2006年6月12日 13:26に書いたブログ記事です。

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