復活ののろし（笑）
　
　
世界各国の「フロム＊ヤマガタ」ファンのみなさま、
たいへんお待たせいたしました。
全治1カ月との診断を受けたものの、約1週間で8割復調。
今も腕のほんの一部に皮膚感覚のおかしな部分がありますが、
手・指の機能は完全復活です。
数日間、全く右手を使っていなかったせいで、
今は筋肉痛でヒイコラいってますが…。

さて、復活第1弾は「すぎ」。

オーダーは塩ラーメン。
アゴ（飛魚）だし100％のスープを堪能するには、
塩が一番でしょう。というわけで…

んまい♪（笑）

アゴだしの旨味（甘味）と、
塩そのものの旨味（甘味）のハーモニーが抜群。
そして、麺がしょうゆラーメンと違います！
しょうゆは中細ウェーブ、塩は極細強縮れ。
茹で加減は少し柔らかめながら、決して柔らかすぎず、
シンプルな塩スープがたっぷりからんできて、
口の中は至福の時。

肉厚でジューシーなチャーシューが2枚、
こりこりメンマもたっぷり入ってこの味、この値段はスゴイです。

しかも、食べているうちにチャーシューの動物系の旨味が
スープに移るせいなのか、最後の方はその透明感といい、
テールスープを飲んでいるようです。
ふと思いついて、残ったスープに胡椒を少し入れてみたら、
まさにテールスープそのものの深い味わい。
最後までむさぼるように飲み干してしまいましたとさ。

いや〜〜、ラーメンってホントいいですね〜♪　（水野晴郎風）
　
　

■そば処 すぎ
山形県山形市小立2-5-8
023-641-4863
11時〜15時（土日祝は〜17時／休：第1・3金）
塩ラーメン：577円

　
　

↑休止中もたくさんのクリックありがとうございました！！ m(_ _)m

今、このエントリーを、左手だけで書いてます。

「ミギトウコツ　シンケイマヒ」
右腕の付け根が長い時間圧迫されたことが原因。
普通なら、苦しいと無意識のうちに動かすのだそうだが、
その無意識すら爆睡状態にあったらしく。。。

全くといっていいほど、右手・指が言うことをきかず、
キータッチも、マウスを持つことも出来ないありさまです。

よくよく考えたら、ペンや箸も持てない。

箸が持てない…？

ってことは…？
　

ラーメン、食べられません(T_T)

　
診断では、全治1カ月近くかかるかも…との見立て。
最初は「もしやアタマか…」と思い、
念のためにとCTスキャンも撮ってもらったのでしたが、
こちらは幸いにも異常なし。
それだけでも良かったと思うべきですね。

というわけで、ラーメンネタはしばらく無理そうです。
更新も滞りがちになるのは必至ですが、
フロム＊ヤマガタを　(──┬──_─┬─)　長〜い目で、
ヨロシクお引き立てのほど、お願いいたします。

（ここまで書くのにゼェゼェ言ってます　^^;)
　
　

↑完全復活の日にご期待ください！！

ちょいと居眠りをしている間に、
ドイツからW杯リポートを送ってくれた
meadowparkさんから、
チャットウインドウを介してこんなURLが届いていた。

CZeta.iT

イタリア語のサイトのようでよく分からないけれど、
かなり辛辣なパロディサイトみたい。

複雑な気分で素直には笑えないが、
それでもなぜかちょっぴりスカッとしてしまうのは
人情か…。
　
　

こんなところにアゴ（飛魚）だしの
ラーメンがあるとは思いませんでした。

「当店のラーメンスープのだしは、
　飛島産飛魚のみを使用しております。」

もう一文、メニューから引用します。

「飛魚は脂肪分が1％と非常に少なく、
　蛋白質は20％以上。そのため干物にしても酸化しにくく、
　逆に蛋白質がアミノ酸に分解されて旨味が出てきます。」

さてその完全アゴだし和風スープ、
よくあるアゴだしスープと徹底的に違うのは、
個性が出過ぎていないこと。
あっさりと、控えめで、上品。やさしく、まろやか。
舌の上で転がして、ようやく
（あ〜美味しいぃ〜）と感じられる深み。
全く、物足りなさはありません。
もちろん、最初から胡椒ドバッなんて野暮もなく。
（それはそれで親しみがありますが…笑）

麺は、細くゆるい縮れ麺。
フロム＊ヤマガタ流で言う“ウェーブ”麺。
茹で方はもう少し固めでもいいかなって気がしますが、
十分にコシのある食感、これまた美味しいです。

チャーシューもほんのりと味付けされ、
スープの旨味をこわさない。
しかも、ほどほどの厚みのものが、2枚！

しょうゆの他、塩、みそ、げそ天入り特製ラーメンなど、
ラインナップも豊富。

…通いそう♪

店が思ったほど広くないのに、
やけに駐車場に停まっているクルマが多いなぁと思ったら、
奥にも座敷があって、
庭を眺めながら、ゆっくり食事ができるようです。

■そば処 すぎ
山形県山形市小立2-5-8
023-641-4863
11時〜15時（土日祝は〜17時／休：第1・3金）
しょうゆラーメン：577円

　
　

↑昨夜は久しぶりに街で飲みました。帰り道は徒歩で全身汗だく（カロリー消費）♪

ソーラー好きの僕が、5年以上愛用しているソーラーグッズ。
（株）太陽工房の「バイオレッタ ソーラーギア VS01」
アウトドア雑誌で見て一目惚れ♪キャッチコピーもいいんです。

太陽をポケットに入れよう。

コンパクト、専用電池（単3・単4）へ充電が可能、
ケータイやPDAへの充電が可能、
ソーラーパネルの角度が簡単に変えられるなど、
機能もデザインも秀悦です。

ケータイの充電を例に上げると、
フル充電するには、ドピーカンの晴天でも、
かなり時間がかかります…丸一日に近い印象です。
これをカバーするには、もう1台のバイオレッタを
DCパワーケーブルで連結すればかなりの急速充電が可能。
（僕は1台のみでの使用です）
曇の日や夜などは、あらかじめ充電池が充電されていれば、
そこから供給してくれます。

なんだ、非力じゃん！と言うなかれ。
充電能力はともかく、バッテリー切れのケータイが、
バイオレッタを繋ぐだけですぐ使えるようになるんですよ。
「0」か「1」か。
「100」ではないかもしれませんが、「0」じゃない。
これはスゴイことだと思うのです。

晴天時に1時間ほど充電すれば、
10分くらいの通話はこなします。いざという時には十分です。
しかも、先にも書いたように本体は
胸ポケットにも入るサイズなので、
バッグのポケット、ジーパンのポケットなどに突っ込んで、
歩きながら充電することができちゃう。

晴れてなきゃ使えないじゃん！と言うなかれ。
忙しい毎日の中でも、
「“晴耕雨読”の余裕（ゆとり）を持って生きていこうよ♪」
と教えてくれる、ヒーリンググッズでもあるのです。

最後に。
一つ、5,000円（税抜き）ですよ〜。
これで“マイ電気”が作れるって、安いと思いません？
バイオレッタには、ソーラーパネルがもっと大きく、
持ち運び可能な商品が、
45,000円、60,000円、100,000円の3タイプあって、
実はこっちもほしい、僕です（笑）

■太陽電池 バイオレッタのホームページ
http://www.violetta.com/japanese/index_j.html
　
　

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