人間ドックの結果をラーメンエントリーで
挟み撃ちにしてみました（笑）
それはともかく、向かい合ってエヘラエヘラと笑いながら、
ラーメンを撮っている姿を撮り合っている、ugandaさんと僕。
＊僕の画像はugandaさんのブログに
アホですな（汗）
たまたま昼時に電話すると、「旬太います」とのこと。
僕もすぐ近くにいたので、合流。
オーダーは迷わず、みそラーメン。
辛味噌付きのみそラーメンでも、600円という超良心価格です♪
辛味噌はご覧のように別になっていて、スープを飲む時に
レンゲを使わないなら、混ぜないで食べることもできる。
よく、好きなだけ混ぜて…と言いつつ、
ラーメンの上にトッピングされてるのがほとんどですが、
あれって、混ぜない分はどこにやればいいんだろう？
って、思いませんか。
さて、スープですが、ラーメン（しょう油）に比べ、
魚ダシの強い香りがします。美味しいですねー。
辛味噌系のラーメンの中では、“スマートな味わい”と言えそうだ。
麺はしょう油と同じもの。中太でかなりの縮れ。
味噌との相性の方が、確実にいい。
大ぶりチャーシュー、ごま油風味のメンマ、
たっぷりのワカメと青のりは、しょう油ラーメン同様で、
旬太の定番トッピングのようだ。
ラーメン「旬太」の記事へのにゃんこさんのコメントにもある通り、
丼の底をすくうと、たっぷりの挽肉が現れた。
繰り返すが、旬太のコストパフォーマンスはとても高いと思う。
「オススメのラーメンは？」とよく聞かれるが、
少なくとも「“安くて”オススメのラーメンは？」と聞かれたら、
いくつかの候補とともに、必ずこの店を挙げるだろうな。
■居酒屋・御食事処 旬太
山形県山形市小立3-13-22
023-624-3434
11時半〜14時／17時半〜24時（休：水）
みそラーメン：600円
TB：yahapoohさんの山形いいどご〜！: 旬太
↑食べ物は幼い頃の記憶と深く結びついている。僕の場合、ラーメン＝祖母なのです
Artfolio ヤマガタ (3)
このブログを見ていて、夕飯にと家族を連れ向かったのはいいが駐車場が満車、仕方なく○文へ・・・。そちらも うまかったでしたが。 確かに６００円というのは安いですよね！大盛りでも７００円！某有名店なら９００円ですから。
にゃんこさん。
そうなんですよ。いくら美味しくても、1,000円近いラーメンなんてねぇ。某チェーン店の290円ラーメンには驚きますが…。
290円ラーメンのすごいのは安いのにそう不味くないところです。
むしろ僕はたまに食べたくなるんですよね。
先日、味噌ラーメン食べました。
肉団子と味噌ラーメンならリピートしますね。
味噌ラーメンだけなら行かないかも･･･。
肉団子、最高です。
旬太の味噌ラーメン食べてきました。味良し、トッッピング良し。水もおいしかったです。
隣に「秘石黄泉石 波動温浴 山形ゆたか」という岩盤浴がありました。入浴料、貸し着衣、貸しタオルがついて1000円でした。岩盤浴は初体験で興味があったの入ってきました。ラーメンも頂いて、岩盤浴で疲れも取れていい一日でした。
toshiさん。
気に入っていただけて何よりです♪しょうゆより味噌の方がスープのバランスがいいと思います。あー、また食べたくなっちゃいました（笑）