開店当初にくらべて、信じられないほど
エキサイティングに変貌した、ほんわかのラーメン。
ステータスメニューとも言える「ほんわかラーメン」はもちろん、
「中華そば」もしっかりとした個性を持っている。
スープは力強い魚だし。
玄米を練り込んでいる中太縮れ麺との相性もいい。
モチモチとしたこの麺がとにかくおいしい。
平日に初めて行ったのだが、
中盛りサービスをやっていて、普通盛りの値段で食べられる。
ボリュームにも満足♪
次の機会はぜひ塩ラーメンか味噌ラーメンを
食べてみようと思う。
塩ラーメンはまあいいとして。
気に入ったお店でも、なかなか味噌ラーメンをおいしいと
思えない場合が多いのだ。
ほんわかは、さて、どうだろう。
■ほんわか
山形県山形市若宮30-12
023-685-8847
11時半〜15時/土日:+17時半〜20時(休:月/祝日は後日)
中華そば:550円

Artfolio ヤマガタ (4)


自分もここ好きです。味噌、塩のレポートもぜひお願いします!今日、鶴岡の「鈴木そば」行ってまいりました。ここと似たようなスープで好みでした。
にゃんこさん。
伝説の、平田の鈴木そば屋直伝と言われているお店でしたっけ。行ってみたいですね。庄内はそんな注目のお店が目白押しです。