塩中華「支那そば屋」

塩中華ですが、コストパフォーマンスはやはり
注目に値します。500円ですから。

ワンコイン・ラーメンの場合、
「この値段ならしょうがない」と
目をつぶる要素もあったりしますが、
それがない。

一般的な価格帯にある550円ラーメンと
わずかに50円差であれ、
というか、だからこそ、
ワンコインに納めようとする店主の心意気と、
ていねいな仕事ぶりに敬服する。

透き通ったスープ。
醤油よりも魚出しが弱く、
鶏ガラの風味が強調されて感じる。
ワカメのトッピングも大きな違い。

個人的には醤油の方が好きだが、
これはこれで充分に絶品。

今回もほぼ乾杯でアール。

■ラーメン処支那そば屋
山形県東根市神町北1-4-3
0237-48-3540
11時半〜15時／17時〜20時50分（休：木）
塩中華：500円
　
　

↑ブログによる東北の地域情報満載ダス♪

コメント(3)

yahapooh (2007年4月26日 11:44)

昨日は大変忙しい中、ありがとうございました。第二弾みさせていただきました。これもまたワンコインでこれだけのラーメン！うん！是非いってみたいが・・・！時間みていってきます。

yahapooh (2007年4月27日 08:41)

nagaokaさんのブログみて、実はラーメン食いたくなって天童の天童ラーメン食べてきました。特性中華そば！うん！これっていうかんじは自分の中にはなかったのですが、もっと食べ見比べないとわかんないかな？でも麺の太さや縮れやスープの甘みはよくあいました。これからもまた行ってみたいっす！

nagaoka (2007年5月 2日 04:46)

yahapoohさん。
ほんとに皆さん、ラーメン好きですよねぇ（笑）

トラックバック(0)