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« SAKURA2007 | メイン | 中華そば「ケンちゃんラーメン 遊佐店」 »

fyentrytitle2.gif塩中華「支那そば屋」

支那そば屋 第2弾。

塩中華ですが、コストパフォーマンスはやはり
注目に値します。500円ですから。

ワンコイン・ラーメンの場合、
「この値段ならしょうがない」と
目をつぶる要素もあったりしますが、
それがない。

一般的な価格帯にある550円ラーメンと
わずかに50円差であれ、
というか、だからこそ、
ワンコインに納めようとする店主の心意気と、
ていねいな仕事ぶりに敬服する。

 

透き通ったスープ。
醤油よりも魚出しが弱く、
鶏ガラの風味が強調されて感じる。
ワカメのトッピングも大きな違い。

個人的には醤油の方が好きだが、
これはこれで充分に絶品。

今回もほぼ乾杯でアール。

■ラーメン処 支那そば屋
山形県東根市神町北1-4-3
0237-48-3540
11時半〜15時/17時〜20時50分(休:木)
塩中華:500円
 
 

↑ブログによる東北の地域情報満載ダス♪

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コメント[3]

yahapooh :2007年04月26日 11:44

昨日は大変忙しい中、ありがとうございました。第二弾みさせていただきました。これもまたワンコインでこれだけのラーメン!うん!是非いってみたいが・・・!時間みていってきます。

yahapooh :2007年04月27日 08:41

nagaokaさんのブログみて、実はラーメン食いたくなって天童の天童ラーメン食べてきました。特性中華そば!うん!これっていうかんじは自分の中にはなかったのですが、もっと食べ見比べないとわかんないかな?でも麺の太さや縮れやスープの甘みはよくあいました。これからもまた行ってみたいっす!

nagaoka :2007年05月02日 04:46

yahapoohさん。
ほんとに皆さん、ラーメン好きですよねぇ(笑)


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