一度行ってみろと言われ続けて早1年、
ようやくの初入店。
通り過ぎることは多々あるのだが、時間帯がいつも中途半端で、
数限りなくスルーを繰り返していたのだった。
さてスープを一口。
あらぁ、美味しい♪美味しい♪
鶏ガラ出しのあっさりしたスープに、ほのか〜な魚系の香り、
さらに牛出しが濃厚さを加えていて、シンプルなのに深い味わい。
「昔懐かしい」と謳うにふさわしい。
麺は予想を反してちょい太めの中太ウェーブ麺。
量が少なめなのが残念だが、モチモチした食感がいい。
チャーシューはほろほろと崩れるほどの柔らかさ。
味付けはしっかり、口の中で溶けていく。
この手の懐かしあっさり系中華そばは、
席待ちを作るほどブレークすることが少ないため、
一見地味ではあるが、名店の一つと言っていい。
昼時ということもあって、次から次とお客が絶えない。
ファミリー、若いカップル、熟年夫婦、おばあちゃんのグループ、
男性の一人客と、客層も実に幅広いのだった。
■中華そば さたけ
山形県天童市字北目3-8-15
023-651-5545
11時〜15時／17時〜21時（平日以外は中休みなし／休：水）
中華そば：580円
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Artfolio ヤマガタ (3)
中山店に行ってきました。
ウマかった！
中山町での食事店決まりっす(笑)
最近「さたけ」の隣の隣ぐらいに、
「ラーメン亭・愛ちゃん」っていう店が出来ました。
先週の休みの日に行ってきたのですが、
休日の19:30なのに自分の家族以外誰もいない状態でした。
ガッラーーン・・
しかし、以外においしいです。
個性的な麺、個性的なスープ。
かみさんは、「さたけ」の方が好みと言っておりましたが、わたし的には愛ちゃんもかなりオススメです。
ぜひ行ってみてほしいです。
Shinさん。
「愛ちゃん」ですか…φ(._.)ﾒﾓﾒﾓ
あっさり正統派のさたけ、個性派の愛ちゃん、中山の楽しみが増えますね♪
説明不足ですみません。
天童の方です。