県北での打ち合わせがあるとなれば、
早めに出て、どこかでラーメンとなるわけだが、
最近は、東根に寄ることが多い。
その筆頭が、このはるこ屋。
モツ入りのラーメンは、
ズープに雑味が移ることがあって苦手なのだが、
はるこ屋のモツ中華は臭みがない。
澄み切ったスープ、表面にキラキラ輝く脂、
鶏ガラのあっさりとした甘味。
“美しい味”と書いて、美味しい♪
麺は太めの平縮れ麺、固めの茹で加減で、
歯ざわり、喉ごし、食べ応えよし。
メンマもいつものコリコリした食感。
食べ終わってすぐに、
もう一杯食べたいと思ってしまう。
これで、ワンコインだ。
■初代天命中華そば はるこ屋【2008.1.30 閉店】
山形県東根市中央東1-4-10
0237-42-1134
＊営業時間が変わりました！
11時〜14時半／17時半〜20時（水：昼のみ／休：木）
モツ中華：500円
↑次はご飯もののサイドメニューを試したい♪クリック！
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はるこ屋で僕の豚骨ラーメンのイメージがちょっと変わった気がします。
南原にOPENした｢大門｣も熊本豚骨でしたがやはりマー油入りのラーメンはウマかったです。
12/10までらしいので是非食べてみてください。
ugandaさん。
気になってました、大門。マー油入りですね、了解です♪
はじめまして。
ブログ応援サイトのファイブスタイルです。
ブログの記事、拝見させていただきました。
当ファイブスタイルでは、５つのスタイルの
カテゴリからブログをご紹介出来ればと考え、
担当者の私が1つずつ訪問しご紹介させて
いただいております。
是非、訪問していただければと思います。
詳しい説明はこちら⇒
http://www.fivestyle.biz/info/guidance
最後になりましたが、不快に思われた方、および
既にご案内を受けた方にはお詫び申し上げます。
ファイブスタイル
http://www.fivestyle.biz
どうもっす～！はるこ屋の中華そばのチャーシューが柔らかもも肉に戻っておりました！私的にはこっちのほうが好みで是非お試しあれ～
にゃんこさん。
どもども。バラ肉チャーシューともも肉チャーシューって、それぞれの美味しさがあるから困ります。
北の方へ仕事ないかなぁ〜（笑）