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fyentrytitle2.gif中華そば「金時」

ビジュアル的に、やっぱり中華そばには
キュートなナルトが欠かせない。

米沢ラーメンの範疇でいうと魚出しがそれほどきつくない。
生醤油の香りが立っていて、懐かしい味がする。
麺は“らしい”極細の縮れ麺だけど、
茹で加減もちょうどで、コシがあり、
喉をサラサラとくすぐっていく。

  

チャーシューはちょい厚めで、
ほどよい味の濃さともちもちした歯ごたえは、
かなり美味しい!しかも2枚。
こういう、シンプルなのに印象深いラーメンが、
ワンコインで食べられる。

幸せですなぁ♪

 

■金時
山形県米沢市春日1-7-40
0238-23-5317
11時半〜19時(休:火)
中華そば:500円
 
 

↑昔は徹底的に避けていた米沢のラーメン、大好きです♪クリック!

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コメント[4]

ぽんぽこ :2007年10月18日 18:40

初めまして~。米沢にいらっしゃったんですね~。
感激です。いつもブログを拝見させていただいています。
米沢の金時、渋い所をチョイス「されましたね。
米沢ラーメン、結構もっと、ディープに旨い所がいっぱい
あるので、また来てください!

nagaoka :2007年10月19日 05:25

ぽんぽこさん。
ご愛読&初コメント、ありがとうございまーす♪
置賜も行ってみたいラーメン屋さんが目白押しで、困ります (^_^;)
コメント欄でけっこうですので、ぜひ「ここは行っとけ」っておすすめ店をご紹介下さいね。
これからもよろしくお願いします、

ぽんぽこ :2007年10月19日 20:47

ご返信、有難うございます。
わたくし、ぽんぽこ的にですが、米沢ラーメン
有名店を言ってもつまらないし、ほんとは
教えてしまうと、混んでしまうので
悩みますが、個人的には、お勧めは
「一麺亭」です。
後は、川西町にある、辛みそラーメンのお店で
「ひまわりラーメン」
後ですね、私は、ワンタンが大好きなんですが
ここの、ワンタン麺は、一度食べてみて下さい
米沢の中心部にある「福留軒(ふくりゅうけん)」
元彼の名前に劇似のながおかさんに
私のお気に入りのお店をお教えしま~す。
自転車ネタも楽しみにしてますね~。
私も今年クロスバイクを買ったので
是非、色々教えて下さい!

nagaoka :2007年10月20日 03:46

ぽんぽこさん。
貴重な情報をありがとうございます〜。
もし、非公開にした方がいいならおっしゃってくださいね(笑)

自転車ネタかぁ、夏以来、乗ろう乗ろうと思っているうちに、雪が降ってきそうです。。。


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