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fyentrytitle2.gifモツ中華「はるこ屋」

県北での打ち合わせがあるとなれば、
早めに出て、どこかでラーメンとなるわけだが、
最近は、東根に寄ることが多い。
その筆頭が、このはるこ屋。

モツ入りのラーメンは、
ズープに雑味が移ることがあって苦手なのだが、
はるこ屋のモツ中華は臭みがない。
澄み切ったスープ、表面にキラキラ輝く脂、
鶏ガラのあっさりとした甘味。
“美しい味”と書いて、美味しい♪

  

麺は太めの平縮れ麺、固めの茹で加減で、
歯ざわり、喉ごし、食べ応えよし。
メンマもいつものコリコリした食感。

食べ終わってすぐに、
もう一杯食べたいと思ってしまう。
これで、ワンコインだ。

■初代天命中華そば はるこ屋【2008.1.30 閉店】
山形県東根市中央東1-4-10
0237-42-1134
*営業時間が変わりました!
11時〜14時半/17時半〜20時(水:昼のみ/休:木)
モツ中華:500円
 
 

↑次はご飯もののサイドメニューを試したい♪クリック!

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コメント[5]

uganda :2007年10月27日 18:22

はるこ屋で僕の豚骨ラーメンのイメージがちょっと変わった気がします。
南原にOPENした「大門」も熊本豚骨でしたがやはりマー油入りのラーメンはウマかったです。
12/10までらしいので是非食べてみてください。

nagaoka :2007年10月28日 03:05

ugandaさん。
気になってました、大門。マー油入りですね、了解です♪

kitajima :2007年11月09日 03:04

はじめまして。
ブログ応援サイトのファイブスタイルです。
ブログの記事、拝見させていただきました。

当ファイブスタイルでは、5つのスタイルの
カテゴリからブログをご紹介出来ればと考え、
担当者の私が1つずつ訪問しご紹介させて
いただいております。

是非、訪問していただければと思います。

詳しい説明はこちら⇒ 
http://www.fivestyle.biz/info/guidance

最後になりましたが、不快に思われた方、および
既にご案内を受けた方にはお詫び申し上げます。

ファイブスタイル
http://www.fivestyle.biz

にゃんこ :2007年11月27日 19:17

どうもっす~!はるこ屋の中華そばのチャーシューが柔らかもも肉に戻っておりました!私的にはこっちのほうが好みで是非お試しあれ~

nagaoka :2007年11月28日 10:27

にゃんこさん。
どもども。バラ肉チャーシューともも肉チャーシューって、それぞれの美味しさがあるから困ります。
北の方へ仕事ないかなぁ〜(笑)


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