初冬ポタリング
トマト×3「コパン」
トマト×3「コパン」
麺は麺でも、たまにはパスタを。
パスタもピザも大好きなのだが、
理由はさておき、なかなか紹介できないでいる。
しかも、“レストラン”系の店に入るって、
一人ではめったにないことだと気がついた。
とにかく、珍しい一人パスタ。
トマトソースのが無性に食べたかった。
となれば、近場では「トマト×3」をおいて他にない。
コパンは、山形のほか、
宮城を中心に岩手・茨城・東京・山梨にも
お店を構えるパスタ専門店。
乾麺ではなく、生パスタで知られる。
プリプリ感なら乾麺、もっちり感なら生麺かな。
ここのパスタは、そのモチモチした食感と、
トマトの相性がとてもいい。
お得なランチもあるのだが、
「トマト×3」食べたさに、単品＋ドリンクバーを。
モチモチ麺ならスープ系とかクリーム系の方が
合うんじゃない…とのご指摘ごもっとも。
（けど、どちらも苦手…笑）
そのたっぷり入ったトマト。
酸味が強めで、鷹の爪の辛さととともに、
実に爽やかな風味で元気が出る。
ガーリックスライスも、さほど匂わないのがウレシイ。
だいぶ寝不足だったせいで“我折って”いたのだが、
少し心が晴れやかになった。
食べ物の力は大きい。
コーヒーも美味しいのだった♪
■パスタ専門店 コパン 山形馬見ヶ先店
山形県山形市馬見ヶ崎3-14-2
023-681-7617
11時半〜22時
トマト×3：714円／セットドリンクバー：189円
↑大盛り（+157円）にはしなかった（笑）クリック！
コメント［5］
がおるって「我折る」って書くんだ･･･へぇぇぇ
「トマト×3」の大ファンのパパが断言します。
モチモチ麺なら「トマト×3」！！！
以前これを食べた時、モッチリ感に感動！
今までスープ系を食べていた僕は、思わず店員さんを呼んでしまいました。
聞いてみたら、パスタは全て同じものを使用。
ただ、スープ系は汁を吸ってしまい、時間が経つにつれモチモチ感は損なわれるとのこと。
クリーム系は・・・・・・・・
好みでないので聞きませんでした。(^^ゞ
nagaokaさん、先日はお世話様でした。
来月、楽しみにしております。
ugandaさん。
かなり昔に“僕が”考えました（笑）
「自分がガクリと折れ曲がってしまうような状態＝がおる」だなぁと。
昔っていうのは大学で上京したとき、友人たちの間で「がおる」が使えたら便利だと思い、「我折る」だと説明したのでした。
悪くないでしょ(^_^)
パパさん。
なるほど〜。要するにスープの中でのびてしまうのですね。
これから自信もって、トマト×3食べます（笑）
黄色いお店にイタリアンカラーの看板、青い空、、、
狙って取りましたね^^v
呂比須さん。
あははは…(^_^;)
実にフォトジェニック♪