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fyentrytitle2.gifかき揚げランチ「かく長」

地元の方に“おすすめの店”と、お連れいただく。
店構えからしてすでに美味しそうな、大正時代から続く老舗。
神主→人力車宿→蕎麦屋と、
希有(ですよね、これ)な家業の変遷を持つ。

黒くて太い手打ち田舎そばが売りのお店とのことだが、
噛んで食べるそばが苦手なので、
細切りでかき揚げがセットになった、かき揚げランチを注文。

茹で方が田舎そばに合わせているのか、
ちょっと柔らかめだったのが残念。
そばの香りの濃さは、手打ちならでは。
店内の中央に打ち場があるのも、
味へのこだわり、自信のほどが感じられる。

 

セットのかき揚げはボリューム満点。
エビは苦手なものの、
衣サクサクで油っぽさがほとんど感じられない逸品だ。
このランチで、この値段なら、
長井へ行った時には毎回寄りたいぐらいです。

追加注文のかいもちしるこも、
甘すぎずフワフワで、美味しかった♪

  

■手打ち田舎そば 菅隠岐守 かく長
山形県長井市大町4-18
0238-88-2377
11時〜15時/17時半〜19時半(不定休)
かき揚げランチ:650円(写真は大盛り)
 
 

↑長井といえば「縄文そば」も有名ですね♪クリック!

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コメント[3]

雅 :2007年11月13日 17:54

私もエビは苦手です。
ええ。甲殻類アレルギーなもんで♪

nagaoka :2007年11月14日 01:48

雅さん。
まさやんの場合は、「苦手」だけど「好き」なんですよね(笑)

雅 :2007年11月14日 11:08

はい。
だもんで、食べたい時は食べます。
食後、ちょっと苦しめばいいだけなので♪


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