世界で2人目の快挙「マチルダベイ」

忘年会を兼ねて、市内七日町のMATILDABAYで食事会。
いんやぁ、美味しかった。
美味しかったのだけれど、最後のデザートを前にして、
ワインがことのほか効いたのか、完全にダウン。
カウンター席で寝たのは僕が2人目だそうだ。
1人目じゃないのが、ちょっと残念(笑)

この日はさすがに大丈夫だろうと思っていたのに、
どうしてもMATILDABAYがらみで無事に済んだ夜がない。

鬼門だ。

鬼の門といえば地獄の入口。
テーブルは満席、当日の厨房もまさに地獄のような忙しさ、
シェフは目にも止まらぬ早さで、次々と料理をこなしていた。
でも、そんな地獄でつくられるのは、客を幸せにする天国の味わい。
鬼門だろうがなんだろうが、喜んでくぐろうと思うのだった。

はい、その“地獄”の様子です。


 
 
■フランス料理 MATILDA BAY http://www.matildabay.net/
山形県山形市七日町二丁目7-30藤ビル1F
023-633-1725
17時半〜25時半(LO:24時半)/休:月曜・第3日曜夜
ランチ(日曜・祝日)11時半~3時半(LO:2時半)
 
 

↑シェフのブログが面白い♪クリック!

トラックバック(0)

このブログ記事を参照しているブログ一覧: 世界で2人目の快挙「マチルダベイ」

このブログ記事に対するトラックバックURL: http://yamagata-net.com/app/mt/mt-tb.cgi/858

コメント(4)

最近はTN病のためすっかりご無沙汰でしたが、少し前に軽くサラダをいただいてきました。
僕も大好きな店です。

コメント入れようと必死なのですが、承認されないような感じが伝わってきております。
これは大丈夫なのでしょうか?
先日はありがとうございました。
次の日に3人目の犠牲者が出た事をお知らせいたします。
また、来店なされて「すっぽこ」の話でも聞かせてください。
その際、新説だったりすると面白いのですが・・・

あけまして、おめでとうございます。

いやー、おいしいもの、食べていますね!
こちらも負けずに昨日は知り合い宅にて、新年会Part1
今日は、ラヲタの新年会です。
ちょっと宣伝。
ttp://www.sapporo-ramen.net/index.shtml
サッポロラーメンネット
私も参加しています。
札幌へ来る時はここをチェック!

#シェフ、、、残像ですね^^;

ugandaさん。
あけましておめでとうございます。
年越しのコメントになってしまい申し訳ありません。
今年もよろしくお願いします。
サラダだけでも通う価値ありですよね♪

マチルダベイさん。
だいじょうぶですよ。
一度こちらで承認させていただいてから表示されます。今後もお気軽にコメントください。
“魔のカウンター”と呼ばれる日も近いですね。んにゃ、“地獄のカウンター”かな(笑)
すっぽこ新説ですか…がんばります(^o^)/

呂比須さん。
あけましておめでとうございます。
僕も正月料理をはさんでラーメンです(笑)
あ〜、札幌行きたいなぁ…。

コメントする

建築写真撮影─
m.AP_banner.jpg

プロフィール

ながおか しんや
ディレクター/カメライター
マン・クリエイト 代表

サイトポリシー

このブログ記事について

このページは、nagaokaが2007年12月30日 14:38に書いたブログ記事です。

ひとつ前のブログ記事は「山形家づくりの本2008」です。

次のブログ記事は「寅真特製ラーメン「寅真ら〜めん」」です。

最近のコンテンツはインデックスページで見られます。過去に書かれたものはアーカイブのページで見られます。