寅真特製ラーメン「寅真ら〜めん」
ワンタン麺「はるこ屋」
世界で2人目の快挙「マチルダベイ」
忘年会を兼ねて、市内七日町のMATILDABAYで食事会。
いんやぁ、美味しかった。
美味しかったのだけれど、最後のデザートを前にして、
ワインがことのほか効いたのか、完全にダウン。
カウンター席で寝たのは僕が2人目だそうだ。
1人目じゃないのが、ちょっと残念（笑）
この日はさすがに大丈夫だろうと思っていたのに、
どうしてもMATILDABAYがらみで無事に済んだ夜がない。
鬼門だ。
鬼の門といえば地獄の入口。
テーブルは満席、当日の厨房もまさに地獄のような忙しさ、
シェフは目にも止まらぬ早さで、次々と料理をこなしていた。
でも、そんな地獄でつくられるのは、客を幸せにする天国の味わい。
鬼門だろうがなんだろうが、喜んでくぐろうと思うのだった。
はい、その“地獄”の様子です。
■フランス料理 MATILDA BAY http://www.matildabay.net/
山形県山形市七日町二丁目7-30藤ビル1F
023-633-1725
17時半〜25時半（LO：24時半）／休：月曜・第3日曜夜
ランチ（日曜・祝日）11時半～3時半（LO：2時半）
↑シェフのブログが面白い♪クリック！
コメント［4］
最近はTN病のためすっかりご無沙汰でしたが、少し前に軽くサラダをいただいてきました。
僕も大好きな店です。
コメント入れようと必死なのですが、承認されないような感じが伝わってきております。
これは大丈夫なのでしょうか？
先日はありがとうございました。
次の日に３人目の犠牲者が出た事をお知らせいたします。
また、来店なされて「すっぽこ」の話でも聞かせてください。
その際、新説だったりすると面白いのですが・・・
あけまして、おめでとうございます。
いやー、おいしいもの、食べていますね！
こちらも負けずに昨日は知り合い宅にて、新年会Part1
今日は、ラヲタの新年会です。
ちょっと宣伝。
ttp://www.sapporo-ramen.net/index.shtml
サッポロラーメンネット
私も参加しています。
札幌へ来る時はここをチェック！
＃シェフ、、、残像ですね^^;
ugandaさん。
あけましておめでとうございます。
年越しのコメントになってしまい申し訳ありません。
今年もよろしくお願いします。
サラダだけでも通う価値ありですよね♪
マチルダベイさん。
だいじょうぶですよ。
一度こちらで承認させていただいてから表示されます。今後もお気軽にコメントください。
“魔のカウンター”と呼ばれる日も近いですね。んにゃ、“地獄のカウンター”かな（笑）
すっぽこ新説ですか…がんばります(^o^)／
呂比須さん。
あけましておめでとうございます。
僕も正月料理をはさんでラーメンです（笑）
あ〜、札幌行きたいなぁ…。