美味しいだけでなく、実に面白いラーメン店でした。
コメントに寄せられた閉店のニュースを読んで、
閉める前にもう一杯食べたいと思い、
その日取材先に向かう途中、少し遠回りをした。
会計の時、若き店主に
「閉店、残念です！」と話しかけたところ…
「そう言ってもらえるだけでウレシイです。
すみません、ちょっとした事情がありまして。
でも“東根”でまたやりたいと思ってるんですよ。
たぶんこの店と同じ“形態”にはならないと思いますが…」
…とのこと。
「んだずyamagata！」さんの記事とは、
店主のコメントがだいぶ違うのですが、
新庄だろうが東根だろうが、
一日も早い「再開」の朗報を待ちたいと思う。
TB：「はるこ屋」最後の一杯 - んだずyamagata！
↑みなさん、ラーメン食べ過ぎですってば！（笑）今日のランキングは？クリック！
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あの、くさくさ豚骨と共に
復活してくれると嬉しいです。
29日、自分は開店一番乗り。nagaokaさんが来店するまでに心変わり？でも自分にとっては新庄より東根、そして東根よりは山形！（笑）
こんな会話はしました（だいぶ省略しますが）「新庄かぁ？遠いね！実は山形から来てんだぁ」「えっ、山形だったんすか？じぁ仕事でこちらに来た時に？」「んだ！もっと来たかったんだけど、なかなかね。山形さ、あればなぁ」こんな会話だったのですが同じような会話をされた方々がいらしたのでは？
とにかく早い復活を望みます。nagaokaさんの話の東根のほうがいいなぁ～、できれば中華そばもやってほしいが・・・・
長浜豚骨だけではなくてぜひとりもつラーメンもやって欲しいです。
自転車で新庄まで行く楽しみが出来たってもんです(^^)v
○浦やきそばはもう飽きたし･･･
締めの記事、ありがとうございます。
・・悲しいですね～。
にゃんこさんやnagaokaさんともコメント欄でいろいろ情報のやり取りをしましたが
こうしたお店、そして味。
山形、特に微妙な内陸にとって大事なものであったととにかく思います。
ビアシンさん。
くさくさの、美味しかったですよね。
あの黒マー油とんこつは忘れられませんな〜。
にゃんこさん。
ホント、場所はどこでもいいですね。
閉店後すぐでなんですが、早く復活してほしいものです。
ちなみに僕が入店したのはちょうど昼時でした。
ugandaさん。
僕も同意見♪
最後に食べたのは、そのモツラーメンでした。
一茶さん。
悲しい、残念。まさにおっしゃる通り。
これまでにない画期的な店でした。
にゃんこさんもおっしゃってましたが、
この店が山形市内にあったらと、心から思います。
ご一緒に復活を念じましょう（笑）