チャーシューメン「勝蔵」

その日は"負けたくない"ことがあった。
しかも、すぐそばにこの店があった。

そんなわけで、あえてこのエントリーだけは
「勝つぞー！」
と呼ばせていただく。

して、珍しくチャーシューメンを奮発。
そもそもチャーシューが評判の店ですし。

焦がし油が浮き、動物系の香りが強い荒ぶる味のスープに、
どでかいチャーシューが丼を覆うように鎮座してインパクトあり。
麺はちょい太めの手打ち風縮れ。
茹で加減固めでオーダーすれば、なお申し分なし。

さすがのチャーシュー、
味は濃いめながら、スライスとブロックと2種類が
トッピングされ、十分な食べ応え。
勝つぞー、勝つぞー！勝つんだジョー！と念じながら、
がっつきました。

■らーめん勝蔵（かつくら）
山形県天童市大字蔵増705-6
023-653-0706
11～15時／17～22時（休：月）
チャーシューメン：800円
　
　

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