こってりラーメン「尾浦」

【尾浦が移転します!】

現在の鶴岡市下川での営業は4月12日まで。
(それまでは定休なしで営業)
新店舗は酒田市天神堂(旧平田町)で、
4月20日より営業開始。

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 * * * * *
 
 
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取材で鶴岡市大山へ。
しかも午後イチからとなれば、
当然昼はラーメン、もちろん尾浦♪

到着が12時過ぎだったため、すでに満席で、
3組待ち+後に3組...という状況。
相変わらずの人気ぶりである。

ようやく席に通され、迷わず、
こってりラーメン中盛り、麺固めで。
*麺の茹で加減だけでなく、背脂の量も注文できる

運ばれてきたラーメンは、
スープ表面を溶けた背脂が覆い熱々。
唇の軽い火傷をものともせず口に運ぶ。
豚骨こってり感と鶏ガラ旨みのバランスは絶妙、
いつもながら思わずうなる。"うめぇ〜"
固めをオーダーした麺は、歯ごたえ、舌触り、
すすり上げる快感を満たす十分な長さと縮れ具合の、
どれもが好みとドンピシャで、顔が自然にニヤケてしまう。

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1.5玉ながら、ボリュームたっぷりの中盛りに
トッピングされるチャーシューは3枚。
大振りでほろほろと柔らかくジューシー。

実に満足度高し。

山形市からは遠隔地なれど、鶴岡I.C.からはすぐなので
比較的アクセスがよかったのだが、
酒田に移転となると、ますます足が遠のいてしまうなぁ...。

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■ラーメン尾浦
http://oura.yuuhi.michikusa.jp/
山形県酒田市天神堂字大坪38-7(4/20〜)
11時半〜15時/15時半〜20時
(麺が無くなり次第閉店/昼のみ:月・休:火)
こってりラーメン:600円/(中盛り=1.5玉:+100円)
 
 

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コメント(2)

先日はコメントありがとうございました。
とっても美味しそうなラーメンです。って、nagaokaさんが撮ると全部美味しそうに見えますけど。
ここは2月に店の前まで行きました。(煽情力氏の車に乗って)
生憎駐車スペースがなく、断念しました。
庄内らしからぬ細麺が美味しそうです。
この写真を見た後だったら、並んででも食べるべきだった。
いずれ行ってきます。
しかし、米沢からだと遠い。
県縦断駅伝みたいなものだもんなぁー。
用事があるときは高速を使いますが、ラーメン遠征では一般道です。

ミントパパさん。
ラーメン行脚、ご苦労様です。店舗移転で尾浦がますます遠くなってしまいました…。
写真に関係なく、機会があればぜひ並んで食べてみてください。ちなみに現店舗では、駐車場にあぶれたクルマがみんな路駐してますね(笑)

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このページは、nagaokaが2008年4月 3日 00:29に書いたブログ記事です。

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