ラーメンの撮影はどうやって？

お久しぶりです。
ラーメンに限らず、料理を撮影する方は確実に増えています。
勿論、当店も例外ではありません。
しかし、私は、料理に好意を持ってくださっているから撮影しているのだな、と受け止めております。
誹謗中傷したいのであれば写真などいらないからです。
件の記事を読みましたが、ラーメン屋さん、言いすぎでしょう。もっとブロガーに歩み寄る姿勢が欲しいというものです。
一言、「いいですか？」と言わなくてもいいとは思いますが、言われると、私はうれしくなります。
店の人間から見ると、撮影している人の姿って微笑ましいんですけどね。

TBは大変失礼しました。
アダルトサイトが物凄く多く、原則非公開にしていました。
多い時は１日に80軒以上入っていました。
今はないようなので、公開に変えておきます。
今回の里味はショックでした。
これまではお詫びすれば許してもらえたのですが、今回は執拗な説教でした。
僕は結構気を使っているつもりだったので、ショックが大きいです。
ブログを書いている人はシャイな人が多いのではないでしょうか。
僕は永年営業畑にいましたので、普通の人よりも他人と話をすることに抵抗がないと思っています。
それでもラーメン店の主人には話し掛け難い雰囲気があります。
聞けばダメと言われる場合もあります。

難しい問題です。
問題提起をしたつもりだったのですが、y･wayは削除されてしまいました。

先日亡くなった伯母の実家に母の長岡家のルーツを聞いてみました。
総本家はやっぱり朝日町の出身らしいと言っていました。
nagaokaさんとは遠い遠い血縁関係にあるのかも。

ミントパパさん。
きっとその店主さんも悪気はなかったんだと思うんですよ。でも、謝ってもそこまで執拗だとショックなのもよく分かります。そして、厨房で忙しくしていると確かに話しかけづらいのも事実。
それでも、ミントパパさんがおっしゃるように、共存というか、いい関係でありたいと思うし、そのための努力や工夫は続けていきたいですよね。

マチベイさんのように、お店側が好意的に見てくれている場合もあるんですから。（ありがとうございます、マチベイさん）

それとnagaoka家も、すっぽこ研究所内で触れているように朝日町が源流です。遠い血縁関係、望むところです（笑）

昨日、取材で訪れた旭川では、2軒逝ってきました。
「天金」と「さすらいのラーメン屋　まつ」
一件目は超有名店で作り手からすぐ目の前のテーブルにつき、出て来たてをオモムロに「カシャ（基本写メなんで）」、2軒目はカウンターに陣取り、これもカシャっとな。

今のところ、店からのクレームは皆無ですね。
店主きっと、今の流れには乗り遅れているかと。別に、乗らなくてはいけないとも思いませんが^^;

職業柄この当りの問題って、気になります。
私は、仕事とプライベートでは完全に割り切っています。
なので、ラーメン写真は基本「写メ」なんですよ^^;

呂比須さん。
いつもブログを見ていて、あー、ケータイだぁと思ってました。プロがラーメン屋でイチガン構えたら、そりゃ料金が発生しますって（笑）
僕も基本「コンデジ」です。
店のクレームって、撮る側の態度だったり、店主の気分に左右されることも多いんだと思います。これはきっと仕事の場合も一緒で、その辺は「取材慣れ」というか、知らず知らずのうちに“暗黙の了解オーラ”みたいなもんが出てるのかも知れないですよ（笑）
イヤなこと書かれたら気分を害したり、つい敵対してしまう気持ちを考えると、流行に乗る、乗らない…とは別の話かなぁと思ったり。