2009年2月アーカイブ

山形県新庄市・最上郡で展開する
「愛をとりもつラーメン」の筆頭だと僕は思う。

モツのバリエーション豊富さが違う。しかも、た〜っぷり。
歯ごたえコリコリで、モツ好きにはたまらない。
好き嫌いはあると思うが、ここのモツラーを食べずして、
最上地方の愛はとりもてないのだ。

スープはあっさりした醤油味ながら、
甘味のある脂がスープ全体を覆い、こってり感も。
モツの臭みを消すためなのか、ショウガがかなり効いている。

麺は手打ちと謳うだけあって、抜群に美味しい。
中太でコシがあり、喉ごしサラサラ。
僕にとってはボリューム的にも十分だ。

ただし、日によって茹で加減にムラがあるので、
「柔らかいのは絶対にイヤ」って場合は、
事前に固めをリクエストするのもいいかもしれない。
たまに柔らかめでも、僕には十分許容範囲。
つか、ラーメンができたら名前で呼ばれるあの有名店の、
そうめんみたいな麺に比べたら、ねぇ...。
＊10年ぐらい避けているので、変わってたらゴメンナサイ。

写真を見ておわかりのように、
コショウがこれでもかとサービスされてくるので（笑）
苦手な人はご注意を。

■餃子園
山形県金山町大字金山475-1
0233-52-2775
11時～14時／17時～20時（休：第1・3日曜／第4月曜）
鳥モツ中華：600円
　
　

↑３月になったらMNPで機種変の予定...クリック！

方位計（コンパス）・気圧計（高度計）・温度計の、
トリプルセンサーと10気圧防水性能を持つ、スント・オブザーバ。

バッテリー残量警告が出たため、
天童のマウンテン・ゴリラで交換キットTS003（1,000円／税込）を購入。
前回交換したのは2007年４月だったので、約2年弱。
それぞれの計器機能を常用していたわけではないので、
頻繁に駆使したら、交換時期はもっと短くなるのかもしれない。

交換キットは、バッテリー（CR2032）＋バッテリーカバー（O-リング付）、
交換用工具のセットで、前回のキットにはなかった
インベーダー型の専用交換用工具が加わっている。

コインでも十分に用は足りると思うが、両面に

　　　　　　▲
SUUNTO

のロゴ入りで、ちょっとカッコイイ。
ストラップとかキーホルダーなどに使えそうだ。
　
　

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ある休日、父親をガイドに頼み、
志津からスズメ蔵を巻くようにしてゴガラミの森へ。
ブナが枝を広げる雪の原を抜け、
キワノ平からバックカントリーツアーのCAT跡をたどりながら、
志津スキー場へと戻る周遊ハイク。
冬の月山でこんな天気に恵まれるのは稀だ。

初シールでのハイクアップ。
静かな真っ白い桃源に、ゼエゼエゼエと悶え苦しむ
自分の呼吸だけが聞える。
先達の80歳を数える山オヤジは、息を乱す気配すらない。

途中、ゴガラミの森のすり鉢状の場所で、
30mくらいの斜面を2度ほど遊び、
そのわずかな登り返しでさらにゼエゼエゼエ...。

それにしても、快晴の雪原に腰を下ろして飲む、
熱いコーヒーの美味しさ。
軽く舌を焼きながら、僕はある人のことを想っていた。

＊3枚目の写真は、W60のパノラマモード。
　連続して撮影した3カットを自動的にパノラマ合成してくれる。
　
　

↑想っていた相手はヒト？いや、クマ？（笑）...クリック！

日ごろから大変お世話になっている東根出身の方から、
「おいしいよ、食べてみて」と教えてもらい、
誰かに「東根周辺で」と聞かれると、
いつも「山下食堂が...」と答えていた。
「僕は食べたことないんだけど」と前置きしながら。

その山下食堂、初来訪。
いやぁ、美味しい。大好きな味。

鶏ガラの豊かな香りと脂、豚のさらりとしたコク、
薄口の醤油ダレが、スープの出しの旨さを活かしている。
言ってみれば懐かし中華そばの味なのだが、
出しの強さが普通じゃない。

麺は意外にも固めの絶妙な茹で加減、
長さが好みドンピシャの細麺でちぢれあり。
蕎麦が美味い店ならではだ。

チャーシューは肉厚。
もっちりとジューシーで食べ応えがある。
メンマも自家製だろう。
少ししょっぱめの田舎風な味付けが、
いいアクセントとなって、最後まで飽きさせない。

カツ丼も評判のようだし、
冷やしたぬき蕎麦を絶賛する記事も見つけた。
しばらくは、「東根近くなら山下...」である。

山形県東根市温泉町２-２-１
0237-42-0027
11時〜14時半／17時〜11時
中華そば：550円
　
　

↑「春間近ですねぇ」と書いた途端に冬将軍の逆襲...クリック！

　
　
TVCMでもお馴染み、
auの「Green Road Project」が
ブログパーツになっている。

動きがいまいちスムーズじゃないので、
常設するか、テスト中。

タネをクリックして一歩踏み出してみましょう。
準備体操が終わってランナーが走りだすと、
フロム＊ヤマガタに植物が生えてきます。

ちなみに、動作環境は...
＊Webブラウザ：Firefox2以上、Safari3、Internet Explorer6 以上
＊プラグイン：Adobe Flash Player (旧Macromedia Flash Player)9.0.115以上
＊上記の環境かつ、それぞれJavaScript、CSSが利用可能な設定であること
　
　
【追記】

うまく動くと、こんなふうに緑化する。
この時は、カテゴリー"北海道special"の「道」、
最近のコメント"エコ住宅 Q1.0［キューワン］ "の「エコ」、
野武士エントリー中"記念すべき"の「き」を
キーワードとして3ヶ所フォーカスし、
それぞれの位置に３人のランナーが現れ、走り出した。
　
　

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