ねぎ豚らーめん「紺のれん」

ラーメンを食べる間隔が空くと、どうもいけない。
普通なら、さらりと「中華そば（醤油ラーメン）」を頼むはずが、
血迷って、紺のれんの看板メニュー、ねぎ豚らーめんを奮発してしまった。
"気負い"というヤツだ。

このラーメン、かなり面白い。
良く言えば百花繚乱、ネガティブになら八方美人。

スープは鶏ガラベースであっさり味。...なのに、
タレは甘めで濃い。...なのに、
背脂ちゃっちゃ。...なのに、
なんとボリューム満点の煮豚が3枚も入っていて
甘く八角の香りもする。...なのに、
合わせトッピングはピリ辛ねぎとメンマなど具だくさん。...なのに、
女性客をターゲットにしたという紺のれんらしく
中太・弱縮れ麺はけっこう少なめ。...なのに、
お値段は上品な800円。

といった具合。
食べてるうちに、味がこんがらがっちゃうのだ。
そして、こんがらがっちゃってるうちに、麺がなくなる。

次はずえったい、「しょうゆらーめん」。

■紺のれん 阿部（村山店）　http://www.i-b-k.co.jp/kon-noren/
山形県村山市駅西23-11
0237-55-5600
11時〜15時／17時〜25時（日・祝：11時〜23時／休：第2・４火）
ねぎ豚らーめん（醤油味）：800円
　
　

↑HPに載ってるねぎ豚には味玉が入ってるのだった...クリック！