山形ラーメン「寿々喜支店」
昔はよく「山形ラーメン」の出前を頼みました。
山菜、キノコ、牛肉などがたっぷりで、
その名の通り、山形ならではの美味しい一品です。
と書きましたが、休日返上でのミーティングの時、
久々に出前をとってみました。
あいかわらず、具がたっぷり♪
uganndaさんが、コメントしてくれた説明を
引用させてもらいますと…
「山形ラーメン」は亡くなった広東の前社長、元麺組合会長が考案した臭いのしないニンニク入りの麺に地元で採れる山菜や山形牛を入れて山形らしさを表現した組合員全店で展開していたラーメンです。
…だそうです（手抜き 笑）
「山形」を冠に持つ「山形ラーメン」。
県外からのお客さんには、
そばと同様にとても喜ばれるメニューです。
もっとフューチャーされてもいいのにと思うんですが、
どうも知名度がイマイチですよね。
美味しいのになぁ〜♪
■寿々喜支店
山形県山形市城北町1-25-16
023-644-3794
11時〜20時（休：火）
山形ラーメン：800円
「(c)ちゅうかツルツルウマウマ隊」隊員No.48
タグ：山形市
